绿茶蛋糕
做蛋糕?其实很简单,只要有个小烤箱,一个蛋糕模子。再把下面的料准备齐,来大显身手吧!自己做蛋糕。
准备时间:15分钟
烧烤时间:40分钟(四到六人的量)
准备:100克切成小方块的带咸味黄油(或者普通黄油自己放进一点盐)+20克为模子准备的黄油(用来刷在模子表面,防止蛋糕和模子粘住,烤完后不能完整的取出来。普通植物油也可。)
120克面粉
2个鸡蛋
50克杏仁粉
5克化学酵母
2咖啡勺的绿茶
一小撮盐
一个蛋糕模子
步骤:把烤箱预加热到210度
在一个碗中把面粉,酵母和绿茶混在一起
打破鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开
在一个碗中把蛋黄和糖搅拌均匀,然后加入杏仁粉
在这个大碗里加上黄油块,一直搅拌到整个都很光滑
把盐放入蛋白里,放在打蛋器里搅拌均匀
把面粉加入大碗中,再慢慢加入泡沫状的蛋白
把黄油放入模子里,再加入面饼
把烤箱温度调节到160度
放入蛋糕,烤大约40分钟
把蛋糕取出烤箱,在脱模前等十多分钟,让蛋糕冷却。(
做蛋糕?其实很简单,只要有个小烤箱,一个蛋糕模子。再把下面的料准备齐,来大显身手吧!自己做蛋糕。
准备时间:15分钟
烧烤时间:40分钟(四到六人的量)
准备:100克切成小方块的带咸味黄油(或者普通黄油自己放进一点盐)+20克为模子准备的黄油(用来刷在模子表面,防止蛋糕和模子粘住,烤完后不能完整的取出来。普通植物油也可。)
120克面粉
2个鸡蛋
50克杏仁粉
5克化学酵母
2咖啡勺的绿茶
一小撮盐
一个蛋糕模子
步骤:把烤箱预加热到210度
在一个碗中把面粉,酵母和绿茶混在一起
打破鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开
在一个碗中把蛋黄和糖搅拌均匀,然后加入杏仁粉
在这个大碗里加上黄油块,一直搅拌到整个都很光滑
把盐放入蛋白里,放在打蛋器里搅拌均匀
把面粉加入大碗中,再慢慢加入泡沫状的蛋白
把黄油放入模子里,再加入面饼
把烤箱温度调节到160度
放入蛋糕,烤大约40分钟
把蛋糕取出烤箱,在脱模前等十多分钟,让蛋糕冷却。(
感谢shengtangsw