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怎么做绿茶蛋糕?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-07-09 15:00- 解决时间 2008-07-09 15:09
怎么做绿茶蛋糕?
2707次关注 提问者:海灵
支持(2) |反对(2) 最佳答案
绿茶蛋糕
  做蛋糕?其实很简单,只要有个小烤箱,一个蛋糕模子。再把下面的料准备齐,来大显身手吧!自己做蛋糕。
  准备时间:15分钟
  烧烤时间:40分钟(四到六人的量)
  准备:100克切成小方块的带咸味黄油(或者普通黄油自己放进一点盐)+20克为模子准备的黄油(用来刷在模子表面,防止蛋糕和模子粘住,烤完后不能完整的取出来。普通植物油也可。)
  120克面粉
  2个鸡蛋
  50克杏仁粉
  5克化学酵母
  2咖啡勺的绿茶
  一小撮盐
  一个蛋糕模子
  步骤:把烤箱预加热到210度
  在一个碗中把面粉,酵母和绿茶混在一起
  打破鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开
  在一个碗中把蛋黄和糖搅拌均匀,然后加入杏仁粉
  在这个大碗里加上黄油块,一直搅拌到整个都很光滑
  把盐放入蛋白里,放在打蛋器里搅拌均匀
  把面粉加入大碗中,再慢慢加入泡沫状的蛋白
  把黄油放入模子里,再加入面饼
  把烤箱温度调节到160度
  放入蛋糕,烤大约40分钟
  把蛋糕取出烤箱,在脱模前等十多分钟,让蛋糕冷却。(
回答者:那年的火2008-07-09 15:09
提问者对答案的评价:
感谢shengtangsw


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