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咖喱饭怎么做的啊?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2007-09-03 15:48- 解决时间 2007-09-04 19:23
咖喱饭怎么做的啊,需要什么材料
7021次关注 提问者:艺艺
支持(2) |反对(2) 最佳答案
材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱,盐
做法:1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。
2。土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。
胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡!
回答者:后江2007-09-04 19:23


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