什么是食品卫生？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2007-08-31 14:21- 解决时间 2007-09-08 01:12

什么是食品卫生？

共3604次关注提问者：asderty

支持(0) |反对(0) 最佳答案

世界卫生组织将“食品卫生”界定为“为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施”。
《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染，使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。

回答者：chn1002007-09-08 01:12

[ 知识堂搜索] [] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

问题搜索

相关问题

等待您来回答

map