生姜腐烂病 又称姜瘟病或青枯病,为生产中一大易发的毁灭性病害。其典型症状为,植株受病菌侵染后,叶片最初表现为下垂无光泽,然后自下而上呈枯黄,叶缘卷缩,最终枯死。地上茎受害,呈暗紫色,内部组织变褐腐烂,残留纤维。地下块茎受害,初呈水渍状,黄褐色,失去光泽,后软化腐烂,仅留外皮,挤压有污白色汁液流出,散发臭味。根被害,呈淡黄褐色,最后全部腐烂。该病初侵染源为种姜,田间靠土壤、肥料、灌溉水、地下害虫、雨水溅射等传播。高温多雨季节,连作地、低洼地、黏质土、偏施氮肥等发病重。 姜斑点病 该病的典型症状表现在叶片,叶上出现黄白色斑,梭形或长圆形,细小,长2~5毫米,斑中部变薄,易被裂穿孔。严重时,病斑密布,全叶似白星点点,又叫白星病。该病主要靠雨水传播,温暖高湿条件下易发病,尤其株间郁闭,湿度大.植株连作,土壤黏重更有利于发病。 姜炭疽病 该病的典型症状为,叶片先从叶尖及叶缘出现水浸状褐色小斑,后向下向内扩展成椭圆形或梭形褐斑,表面有晕纹。数个病斑连在一起,使叶片变褐干枯,潮湿时,斑面有小黑点。该病借助雨水或小昆虫活动传播。连作地,田间湿度大,偏施氮肥均有利于发病。 综合防治技术 1 轮作换茬 前茬以葱蒜类为好,实行2~3年轮作,特别注意种过茄科蔬菜且发生过青枯病的地不宜种姜。 2 严格选种 应在无病姜田选取健壮姜块,单窖贮藏,贮窖应消毒。 3 选地整地 应选择地势高燥、排水良好的沙壤土种植。深翻后亩施石灰100~150千克,高畦,设排水沟。 4 种姜消毒 用硫酸链霉素、新植霉素、卡那霉素500毫克/千克浸种48小时,或福尔马林100倍液浸、闷各6小时,或30%氧氯化铜800倍液浸种6小时,切口蘸新鲜、清洁的草木灰后排种。 5 加强栽培管理 所用肥料应充分腐熟,且应注意氮、磷、钾肥配合施用,不可偏施氮肥。灌溉水应清洁卫生,最好用井水灌溉。尽量减少田间作业次数,避免人为伤口。发现病株,应及时防治,尤姜腐烂病株,应拔除植株,然后将病株四周0.50米内健株一并拔除,挖去带菌土壤,在病穴周围每穴施消石灰1千克或漂白粉125克,无菌土掩埋,病株应集中烧毁。 6 化学防治 发现病株,可用5%硫酸铜或5%漂白粉,或72%农用链霉素可湿性粉剂3000~4000倍液,或50%多菌灵500倍液灌窝控制姜瘟病的蔓延。还可采用叶面喷雾20%叶枯宁1300倍液,或30%氧氯化铜800倍液,50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液,1:1:100波尔多液等结合使用。叶面喷雾70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液对斑点病和炭疽病效果好。