鸡蛋的保质期有多长?

已解决

悬赏分：0 提问时间 2008-05-21 15:04- 解决时间 2008-05-25 15:47

鸡蛋的保质期有多长?

共5637次关注提问者：莹晶

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据专家介绍，和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度２～５℃的情况下，鸡蛋的保质期是４０天，而冬季室内常温下为１５天，夏季室内常温下为１０天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。

回答者：wangfeifeitian2008-05-25 15:47

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