简单地说
:
1、农业部门管田头的,也就是农产品的安全,主要是农药残留与重金属污染,通过一些绿色食品与无公害食品认证来提高农产品的雷竞技百科 与卫生标准。
2、工商部门管流通,菜场与超市是重点,那些快速检测车就是他们的执法技术支持。
3、质检部门管食品加工,主要是那些大大小小的食品企业的所生产的食品,目前主要手段QS认证。
4、卫生部门管餐饮,即入口卫生,同时对食物中毒案件进行调查与检测处置。
1、农业部门管田头的,也就是农产品的安全,主要是农药残留与重金属污染,通过一些绿色食品与无公害食品认证来提高农产品的雷竞技百科 与卫生标准。
2、工商部门管流通,菜场与超市是重点,那些快速检测车就是他们的执法技术支持。
3、质检部门管食品加工,主要是那些大大小小的食品企业的所生产的食品,目前主要手段QS认证。
4、卫生部门管餐饮,即入口卫生,同时对食物中毒案件进行调查与检测处置。