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食品都有哪些部门监管?他们之间有分工吗?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2007-08-18 15:54- 解决时间 2007-08-18 17:20
食品都有哪些部门监管?他们之间有分工吗?
10775次关注 提问者:十二种颜色
支持(0) |反对(0) 最佳答案
简单地说
1、农业部门管田头的,也就是农产品的安全,主要是农药残留与重金属污染,通过一些绿色食品与无公害食品认证来提高农产品的雷竞技百科 与卫生标准。
2、工商部门管流通,菜场与超市是重点,那些快速检测车就是他们的执法技术支持。
3、质检部门管食品加工,主要是那些大大小小的食品企业的所生产的食品,目前主要手段QS认证。
4、卫生部门管餐饮,即入口卫生,同时对食物中毒案件进行调查与检测处置。

回答者:树犹如此2007-08-18 17:20


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