明太鱼怎么做？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2008-04-30 14:33- 解决时间 2008-04-30 14:34

明太鱼怎么做？

共4197次关注提问者：wuwen

支持(1) |反对(0) 最佳答案

用少许细盐均匀涂抹在鱼肉表面。事先调好浆汁待用：清水，辣椒酱，番茄酱，醋，糖，酱油，味精，料酒，胡椒粉，少许淀粉勾芡（装在小碗打均匀）在油温6，7成熟时，将辣椒，洋葱，葱断，姜片，蒜头扁炒至有香味，倒鱼断入锅内，保持油温（不可大火），将鱼断煎成金黄色，接着把刚刚挑好的酱汁倒入，煮5分钟，OK!

回答者：kattle2008-04-30 14:34

[ 知识堂搜索] [] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

问题搜索

相关问题

等待您来回答

map