肉干通常呈块状、片、条或粒状,表面常带有细微绒毛或香辛料,牛肉干颜色为黄色或褐色、黄褐色;猪肉干呈黄色、棕红或枣红色,肉干制品具有特有的香味,一般是麻辣味、五香味、咖喱味和果汁味,味鲜美醇厚,甜咸适中,回味浓郁。
具体请参考 http://bbs.www.sqrdapp.com/archiver/?tid-74537-page-7.html
具体请参考 http://bbs.www.sqrdapp.com/archiver/?tid-74537-page-7.html
感谢shengtangsw