怎样改良挂面的口感？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2013-08-28 15:18- 解决时间 2013-09-15 11:04

怎样改良挂面的口感？

共4962次关注提问者：gailiangji

支持(1) |反对(0) 最佳答案

这和面粉的筋道程度，以及和面的力度。还有其他原料加入的顺序以及量的多少都有关系的！

回答者：52117982013-09-05 17:23

提问者对答案的评价：
谢谢

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