用平底锅怎么烤点心？

食料：

鳮蛋 2 只
面粉 50 克 ( 可用 自发粉 )
白糖 50 克
牛油 15 克 ( 软化液态 )

平底锅一只
烘焙用纸一张
无底蛋糕模一个 ( 可用金属小盘代替 )

做法：

1. 蛋和糖混合打至糖溶解
2. 面粉过筛加入蛋液中
3. 最后加入牛油

4. 平底锅上放烘焙纸，纸上放糕盘 ( 用金属小盘代替者，纸要放在盘上。 )
5. 开火，加入蛋糕原料，转细火 ( 最细 ) 。加盖，烤 18-20 分钟。
6. 已闻蛋糕香，火若太大有焦味。关火，焖 15 分钟。