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西式火腿加工冷却后包装袋内渗水,这是什么原因?谢谢!

已关闭 悬赏分:5 提问时间 2013-04-07 23:07- 提问时间 2013-04-07 23:07
西式火腿的加工,在加热蒸煮冷却后打开模子,发现真空包装袋内有渗水,现在不知道哪里出现原因,是不是滚揉不当!!!
2955次关注 提问者:zyuanlu


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