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魔芋,香芋,芋头,有什么区别?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-02-20 15:45- 解决时间 2008-03-07 13:31
魔芋,香芋,芋头,有什么区别?
18039次关注 提问者:雪姚
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香芋就是一种芋头,类似红薯的块状根(茎),蒸熟后蘸白糖吃,切呈滚刀块配菜、拔丝、烩菜都可以,麦当劳的香芋派就是小块香芋做馅。
魔芋是海藻提取物,是人工制作出来的,确实可以减肥。一般超市都有魔芋出售,有各种不同形状,凉拌、与黄瓜片同炒,甚至炖肉都可以放。
芋头多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
性喜高温湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广,以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;种芋在13~15℃开始发芽,生长适温20℃以上,球茎在短日照条件下形成,发育最适温27~30℃。如遇低温干旱则生长不良,严重影响产量。
回答者:ed2008-03-07 13:31


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