辣椒精能否用于酱卤肉制品中，2760中有无明确规定
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悬赏分：5
提问时间 2012-05-23 11:19-
解决时间 2012-09-11 16:47
辣椒精能否用于酱卤肉制品中，2760中有无明确规定？
问过很多人，有人说辣椒精可以用于酱卤肉制品中，但是GB2760-2011中没有明确的指出来，只有辣椒油树脂可以用于复合调味料和膨化食品中的字样，辣椒精到底能否用于酱卤肉制品中呢？希望有知道的朋友给解答一下，谢谢！
共10218次关注 提问者： 匿名
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