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鸡蛋一般能能保存多长时间?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-02-14 13:37- 解决时间 2008-02-14 16:16
鸡蛋一般能能保存多长时间?
9291次关注 提问者:spz
支持(0) |反对(0) 最佳答案
一般能放一个月左右,但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住,只能放10~15天左右。

据专家介绍,和蔬菜、肉类一样 ,鸡蛋也有保质期。实验表明,在温度2~5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期其新鲜 程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。
回答者:gongjian9212008-02-14 16:16


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