辐照后的产品会有辐照残留吗 ？

经过辐照后的产品会有辐照残留吗 ?近期我们公司对一家产品（脱水萝卜粒）进行辐照，其大肠杆菌和菌总经检验全部合格，但其却出了一份检测报告，上说：经检测：辐照残留检测结果：16为阴性，不合格！~请问专家，这个辐照残留是做何解释 ? 辐照残留不是越低越好吗？
另给厂家打电话沟通，其说法是因为辐照剂量小，但我们所照货物已达到其要求了啊，~！谢谢专家！