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还原奶是什么?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-02-01 09:56- 解决时间 2008-02-01 13:05
还原奶是什么?
4315次关注 提问者:hmfn
支持(0) |反对(0) 最佳答案
还原奶:将乳粉或炼乳按牛奶成分比例,经过处理和勾兑还原成的液态奶。

以橙汁奶粉为例,1公斤的奶粉可以勾兑出8公斤的还原奶。达到国家标准的还原奶,脂肪含量约为3.5%,乳蛋白含量应不低于2.9%。
回答者:quanxin2008-02-01 13:05


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