鱼油类的食品怎么鉴别？

林林总总的深海鱼油品牌，消费者如何炼就火眼金睛，挑到比较可靠的鱼油产品呢？ 　　正规的鱼油类产品，一定还会有一个国内消费者看得明白的标签。标签上往往标明了产品的生产厂家地址、经销商名字、联系方式。国外进口的产品则写上原产地。另外，其说明书上必须对多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及胆固醇的含量进行严格的标记。“三无”(没有保健食品批号，没有进口许可证明，甚至没有中文说明)产品不要选。
　　正规鱼油类产品呈现金黄色而不是深黄色，浅黄色鱼油脱脂、提纯程度较高，含杂质也较少，也就显得晶莹透明。油脂通透性好，且产品粒子比较光滑。而劣质产品往往在外观上比较粗糙