VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面|| 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
当前位置: 首页? 知识堂? 食品分类? 食用菌? 正文

怎么挑选干猴头菇?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2007-12-20 13:35- 解决时间 2007-12-20 13:43
怎么挑选干猴头菇?挑选时注意什么?
18771次关注 提问者:spzst
支持(0) |反对(1) 最佳答案

干猴头菇的挑选常识

猴头菇 也称 猴头菌 ,为了方便您挑选干品猴头菇,我们在对市场上 销售 的猴头菇进行了调查了解并咨询了专业人士之后归纳出了挑选干猴头菇须注意的四大要点:那就是猴头菌的 形状 、大小、毛长和颜色,首先来说说它的个头和形状。
采访市场管理者:“个头稍微大一点的,根小一点的,毛长一点的,颜色黄一点的。” 猴头菇的形状越类似圆形越好,如果它的直径再达到4到5厘米就算是很不错的猴头菇了猴头菇这个名字的来历就是因为这种食用菌的外形长的像猴子的头,既然是猴头那肯定就有 绒毛 ,所以这绒毛的长度也是衡量猴头菇雷竞技百科 好坏的标准。
“毛长一点 猴头菇就像猴子的头 ,猴头的毛不是挺长的吗 像这种就挺长的了。像这种就没什么毛个头很小。”
所说的绒毛实际上指的是猴头菇的菌丝体。雷竞技百科 上乘的猴头菇是不是很漂亮。您看,左边的就是菌丝体生长状态好、雷竞技百科 不错的猴头菇,右边的就不太好了。
下面我们再来说说猴头菇的颜色问:这个颜色是不是不太好?答:“对 没错,颜色黑了点,就是生长时长点”。 优质猴头菇的外观颜色真的是有些像金丝猴的绒毛一样呈现出金灿灿的色泽,买东西啊,就是一分钱一分货,不一样的雷竞技百科 就是不一样的价钱。
“因为猴头菇基本上,张出来都是小的偏多,个头大的很少,所以个头大的,价钱也稍微贵一点。”
“小的 没毛的那种一公斤就只卖14~16元,像这个大概在50元一公斤左右像这个的就是形状略微难看一点,个头小一点大概每公斤在40元左右。”
除了我们已经讲过的形状大小绒毛长度和颜色之外,挑选干猴头菇时还有什么要注意的呢?。问:干猴头菇买回去怎么泡开?答:“温水 凉水都可以,大概15分钟。” 问:“猴头菇是不是越干越好?
“也不能完全非常干,要是那样运输就不好了。猴头菇放到纸箱或是袋子里头毛全掉了 大概在九成干就够了。”
回答者:gongjian9212007-12-20 13:43


[ 知识堂搜索] [] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

问题搜索
相关问题
等待您来回答
    网站首页| 关于我们| 联系方式| 人才招聘| 广告服务| 信息服务| 版权隐私| 使用协议| 客服中心| 网站地图| 友情链接| 鲁ICP备14027462号-1
    ?2001-2023 烟台富美特信息科技 - 雷竞技电竞 All Rights Reserved 服务热线:0535-6730582
    24小时联系电话:18006452914 邮箱:sqrdapp@sqrdapp.com
    Baidu
    map