肉类防腐剂都有哪些啊？

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悬赏分：0 提问时间 2009-03-02 15:39- 解决时间 2009-03-05 16:48

肉类防腐剂都有哪些啊？

共9689次关注提问者：莹晶

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山梨酸和山梨酸钾
乳酸链球菌素
国内允许用于肉制品的主要有异抗坏血酸钠，茶多酚等。一些天然抗氧化剂，如竹叶黄酮等

回答者：nn-zhao2009-03-05 16:48

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