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奶粉中苯甲酸从哪里来?有什么危害?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-02-20 08:47- 解决时间 2009-02-20 11:06
奶粉中苯甲酸从哪里来?有什么危害?
8883次关注 提问者:现实男孩
支持(0) |反对(0) 最佳答案
奶制品的苯甲酸不是添加的,是牛和其他草食动物的尿液中都含有一种物质,称为马尿酸(牛的尿中含量可以达30-60mg/L),马尿酸也可通过乳汁排出,因此可以存在于牛奶中。当然,在过去美国的农场主还通过向牛奶中添加牛的尿液,以提高氮含量,所以添加了牛尿的牛奶马尿酸可以更高。
牛奶中的马尿酸可以在乳酸杆菌等细菌的作用下,水解形成苯甲酸。由此可见,所谓检测出的苯甲酸其实就是马尿酸分解的产物。
回答者:首席大弟子2009-02-20 11:06
提问者对答案的评价:
谢谢您的回答,我现在的习惯是每天晚上睡觉前刷牙,大约是吃完晚饭两三个小时的样子。这个习惯好不好呢?


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