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芝士焗意粉怎么样做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-01-07 13:28- 解决时间 2009-01-19 08:44
芝士焗意粉怎么样做?
9962次关注 提问者:spz
支持(0) |反对(1) 最佳答案
奶酪焗意粉
原料:
意粉300克
马苏里拉奶酪适量
洋葱小半个
黄油
牛奶
意酱
黑胡椒粉做法:片状芝士切成小块。烧开足量的开水,把意粉煮熟,捞出沥干水份。 c
表面铺满马苏里拉奶酪入烤箱,220度,15分钟。
注意:
(先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象,煮好捞起过冷水备用。
用黄油先炒香洋葱丁和茨菰丁,稍微炒香后再加入其余的配料炒熟,和酱汁小火。
再把酱汁均匀覆盖在煮好的面上,铺上一层批萨用芝士,之后进烤箱烤到表面起司上色即可。
回答者:kuaiting2009-01-19 08:44


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