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海绵橙汁蛋糕怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-12-17 13:23- 解决时间 2008-12-29 14:53
海绵橙汁蛋糕怎么做?
3149次关注 提问者:spz
支持(0) |反对(0) 最佳答案
1. 糖100,盐1克,和4个鸡蛋一起打发,打到蛋液基本上是不流动,原来的3倍大,然后筛入150克的低筋粉,蛋糕糊就做好了。

2.将35毫升橙汁和30毫升油混合,打匀后,把刚打好的蛋糕糊的1/3放过来,拌匀,然后再倒回去,拌匀,就OK了。

3.在电饭锅里铺油纸,没有油纸的可以在锅底抹一层油。

4.按煮饭键,跳后5分钟再按一次,来回2次就OK了 ,因为上层没有在烤的过程中抹蛋清,所以不容易上色,不过周边颜色已经很漂亮了。
回答者:GQQ2008-12-29 14:53


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