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酸奶和乳酸菌饮料一样吗?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2007-10-29 13:27- 解决时间 2007-10-29 13:46
酸奶,乳酸饮料,乳酸菌饮料,含乳饮料,他们的关系是怎样的啊?
5072次关注 提问者:liuna
支持(0) |反对(0) 最佳答案
含乳饮料不同于灭菌乳,乳酸菌饮料不同于纯酸牛乳。虽然在外包装上含乳饮料越来越酷似灭菌乳,乳酸菌饮料的名称越来越像或有的干脆就印着纯酸牛奶,但它们在营养成分、雷竞技百科 指标上是有很大差距的。乳酸菌饮料的蛋白质含量国家标准仅为≥0.7%;含乳饮料的蛋白质含量国家标准仅为≥1.0%;而灭菌乳和纯酸牛乳的蛋白质含量国家标准均为≥2.9%(其中调味灭菌乳和调味纯酸牛乳的蛋白质含量国家标准均为≥2.3%)。消费者在购买时不能只看包装上的名称,最重要的是看配料,含乳饮料和乳酸菌饮料的配料中一定有水、矿泉水等字样的标示,消费者购买此类商品时,最好到正规销售单位挑选标识齐全、包装整洁的商品。

回答者:hiv2007-10-29 13:46


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