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南瓜虾皮汤怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-11-08 13:45 - 解决时间 2008-11-08 15:12
南瓜虾皮汤怎么做?
2397 次关注     提问者: wuwen  
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菜谱口味  咸鲜味

编辑本段制作工艺

  烧

编辑本段原料

  主料:南瓜 250克
  辅料:虾皮 25克
  调料:大豆油 8克 大葱 3克 姜 3克 盐 3克 花椒 2克 味精 1克 各适量

编辑本段制作方法

  1.将南瓜去皮,去瓤,切成薄片;
  2.把虾皮泡后淘洗干净,找出,挤净水分;
  3.锅内加豆油,烧热,放入葱末、姜末、花椒炝锅;
  4.随即放入南瓜片爆炒几下;
  5.添入清汤,加虾皮、精盐;
  6.待南瓜片煮烂时,加入味精即成。
  回答者: xml980516   2008-11-08 15:12   


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