法式薄饼的原料:
一、蛋1个、低筋面粉3/4杯、鲜奶1杯、糖1大匙
二、新鲜水果少许、鲜奶油酌量
法式薄饼的制作方法:
一、蛋打散,加入鲜奶、糖,搅匀。
二、面粉放大碗内,慢慢淋入搅匀的鲜奶和蛋,用搅拌器搅匀。
三、平底锅抹少许油,再将调匀的面糊淋入少许,摊平成薄饼状,烙熟,对折取出。
四、放至稍凉时,将对折的薄饼先抹一层鲜奶油,再放入新鲜水果少许,然后卷成筒状食用。
一、蛋1个、低筋面粉3/4杯、鲜奶1杯、糖1大匙
二、新鲜水果少许、鲜奶油酌量
法式薄饼的制作方法:
一、蛋打散,加入鲜奶、糖,搅匀。
二、面粉放大碗内,慢慢淋入搅匀的鲜奶和蛋,用搅拌器搅匀。
三、平底锅抹少许油,再将调匀的面糊淋入少许,摊平成薄饼状,烙熟,对折取出。
四、放至稍凉时,将对折的薄饼先抹一层鲜奶油,再放入新鲜水果少许,然后卷成筒状食用。