VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面|| 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
当前位置: 首页? 知识堂? 食品分类? 休闲食品? 正文

怎么做巧克力布丁?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-09-04 14:37- 解决时间 2008-09-05 12:42
怎么做巧克力布丁?
3485次关注 提问者:海灵
支持(0) |反对(0) 最佳答案
黑巧克力75克,鲜奶油80毫升,鸡蛋一个,糖40克,低筋粉45克,泡打粉一小茶匙

1. 烤箱预热200度,巧克力切小块(偶就用手掰),放在碗里。
2. 奶油煮开,倒在巧克力上
3. 充分搅拌,直至奶油和巧克力完全混合,并呈现诱人光泽
4. 蛋黄加糖,打至发白,体积变大
5. 把第三步的巧克力混合物沿碗边倒也蛋黄液,轻手拌匀
6. 筛入粉类,轻手拌匀后倒入纸杯或烤模(用烤模要涂油)

7. 烤箱中层,10-12分钟即可

回答者:890000822008-09-05 12:42
提问者对答案的评价:
感谢shengtangsw


[ 知识堂搜索] [] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

问题搜索
相关问题
等待您来回答
    网站首页| 关于我们| 联系方式| 人才招聘| 广告服务| 信息服务| 版权隐私| 使用协议| 客服中心| 网站地图| 友情链接| 鲁ICP备14027462号-1
    ?2001-2023 烟台富美特信息科技 - 雷竞技电竞 All Rights Reserved 服务热线:0535-6730582
    24小时联系电话:18006452914 邮箱:sqrdapp@sqrdapp.com
    Baidu
    map