配 方:
A、
泰国香米 150g
奶 水 300g
清 水 200g
B、
砂 糖 80g
食 盐 2g
全 蛋 100g
“银谷”牛油至尊 8g
“银谷”SP蛋糕油 2.5g
制 法:
1、A料浸半小时后煮至半粘;
2、B料打发,加入A浆料拌匀;
3、装入小型菊花盏(垫上花纸杯),进炉烘烤至熟。
A、
泰国香米 150g
奶 水 300g
清 水 200g
B、
砂 糖 80g
食 盐 2g
全 蛋 100g
“银谷”牛油至尊 8g
“银谷”SP蛋糕油 2.5g
制 法:
1、A料浸半小时后煮至半粘;
2、B料打发,加入A浆料拌匀;
3、装入小型菊花盏(垫上花纸杯),进炉烘烤至熟。