5月28日,山东省市场
监督
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局发布2024年第16期(总第460期)通告,检出22批次不合格食品,其中,有14批次食品检出农
兽药残留
超标问题。
抽检信息显示,这14批次不合格食品分别为潍坊滨海区鲜之蔬果蔬店销售的姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;惠民县城文安东路闫家堤口农贸市场彭延祥销售的油麦菜,阿维菌素不符合食品安全国家标准规定;张店区袁奎蔬菜经营部销售的辣椒,啶虫脒和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;寒亭区家乐购超市销售的香蕉,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;肥城市和乐购物广场有限公司第九分公司销售的韭菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定;兰陵县季季鲜蔬果超市销售的小台芒果,苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定;博兴县博昌街道祥峰茶庄销售的茉莉花茶(松针)(生产日期/批号:2023/9/10,规格型号:7.5kg/箱),吡虫啉不符合食品安全国家标准规定;沂南县淑冲蔬菜店销售的豇豆,啶虫脒不符合食品安全国家标准规定;威海市文登区河南水产品市场孙洪蓉 高运寿销售的泥鳅(淡水鱼),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;日照市东港区秦楼街道德顺果蔬店销售的葱,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;枣庄市台儿庄贵诚购物中心有限公司销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定;泰安凌云商社集团有限公司明仕豪庭店销售的菜椒,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;齐河县鑫好又多生活超市(个体工商户)销售的孜然,多菌灵不符合食品安全国家标准规定;威海经济技术开发区老骆蔬菜店销售的菜豆,克百威不符合食品安全国家标准规定。
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,对姜蛆、蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg;在茄果类蔬菜(番茄除外)中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
噻虫嗪是烟碱类杀虫剂,具有胃毒、触杀和内吸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫嗪超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,噻虫嗪在葱中的最大残留限量值为0.3mg/kg;在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg。
啶虫脒是一种烟碱类杀虫剂,具有触杀、胃毒和内吸作用,对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用啶虫脒超标的食品,可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,啶虫脒在茄果类蔬菜(番茄、茄子、甜椒、黄秋葵除外)中的最大残留限量值为0.2mg/kg;在荚可食类豆类蔬菜(菜豆、食荚豌豆除外)中的最大残留限量值为0.4mg/kg。
阿维菌素是一种抗生素类杀虫、杀螨剂,具有广谱、高效、低残留等特点。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用阿维菌素超标的食品,可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,阿维菌素在油麦菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
毒死蜱是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫剂,具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用毒死蜱超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,毒死蜱在鳞茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。
苯醚甲环唑是高效广谱杀菌剂,对蔬菜和瓜果等多种真菌性病害具有很好的防治作用。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用苯醚甲环唑超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,苯醚甲环唑在杧果中的最大残留限量值为0.2mg/kg。
吡虫啉属内吸性杀虫剂,具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用吡虫啉超标的食品,可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg;在茶叶中的最大残留限量值为0.5mg/kg。
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650—2019)中规定,恩诺沙星在鱼的皮和肉中最大残留限量值为100μg/kg。
克百威又名呋喃丹,是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用克百威超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,克百威在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。
多菌灵是一种广谱性杀菌剂,对多种作物因真菌引起的病害具有防治效果。长期食用多菌灵超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,多菌灵在果类调味料中的最大残留限量值为0.3mg/kg。
对上述抽检中发现的不合格产品,当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。