上一期，我们一起学习了农产品样品制备知识，今天我们继续了解农产品的样品保存 ~

往期回顾
REVIEW

农产品样品采集流转制备和保存技术规定（四）

农产品样品采集流转制备和保存技术规定（三）

农产品样品采集流转制备和保存技术规定（二）

农产品样品采集流转制备和保存技术规定（一）

样品的保存主要包括流转中心、实验室和样品库样品的保存。

01 流转中心样品保存

流转中心应短期保存送检样品、留存备用样品、省级样品库和国家样品库入库样品，样品需存放在阴凉、干燥、通风、无污染处。

流转中心工作人员通过手持终端查询样品信息，扫描样品标签二维码接收送达样品，新建送检样品样包，按照有关技术规定要求安排密码平行样品和统一监控样品，打印送检样品二次编码标签和样包标签，扫描样包标签二维码流转样品。

02 实验室样品保存

检测实验室应保存分析取用后的送检样品，一般保存3个月，样品需存放在阴凉、干燥、通风、无污染处。

实验室工作人员通过样品测试手持终端查询样品信息，扫描样品标签二维码接收送达样品，按照本技术规定要求保存样品；扫描样品标签二维码查询测试项目信息，在规定时限内完成分析测试。

03 入库样品保存

当农产品样品需要长期保存时，一般要建立专门样品库。样品库建设以安全、准确、便捷为基本原则！

长期保存的水稻、小麦农产品样品含水率需低于13%，用种子锥形瓶密封，保存期限至少3年。样品库应保持干燥（相对湿度＜75%）、阴凉（10-20℃）、通风、无阳光直射、无污染。要定期检查样品，防止霉变、鼠害及样品标签脱落等，发现问题应及时采取补救措施。

农产品样品保存的方法，你都了解了吗？最后，再给大家分享一个小知识吧！

知识分享

农产品雷竞技百科 安全检测机构样品应至少保存到检验报告异议期结束后或产品规定保质期。政府下达的指令性检测任务或委托检测任务，样品保存时间按任务实施方案或合同要求执行。