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安徽检出8批次不合格食品,有饮用水、蛋糕、藕粉等

放大字体缩小字体发布日期:2023-10-12
核心提示: 10月11日,安徽省市场监督管理局发布2023年第40期食品安全抽检信息通告,检出不合格食品8批次。   其中,7批次食品
10月11日,安徽省市场 监督 管理 局发布2023年第40期 食品安全 抽检 信息通告,检出不合格食品8批次。
  其中,7批次食品检出微生物污染问题,分别为蚌埠市五河县合源食品厂生产的合源包装 饮用水 铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;天猫百惠祥大药房旗舰店(经营者为百惠祥医药连锁(山东)有限公司)在天猫商城销售的、标称亳州市美芝仟生物科技有限公司生产的冬瓜荷叶茶,霉菌不符合产品明示标准和雷竞技百科 要求;芜湖市经济技术开发区家家悦超市销售的、标称合肥市孝祥食品有限公司生产的法式卷 蛋糕 ,霉菌不符合食品安全国家标准规定;宿州市灵璧县福天水业有限责任公司生产的饮用纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;淘宝品牌零食仓(经营者为永春县苏坑勇志日用百货贸易商行)在淘宝网销售的、标称亳州市养云堂生物科技有限公司经销、安徽百果坚坚食品有限公司(亳州)生产的奇亚籽坚果 藕粉 ,霉菌不符合食品安全国家标准规定;宿州市泗县银竹水食品有限公司生产的饮用纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;蚌埠市固镇县清怡水业有限公司生产的包装饮用水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
  铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。包装饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
  霉菌是真菌的一种,霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染,也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底,还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
  此外,还有1批次食品检出兽药残留问题,为安徽永辉超市有限公司池州远东国际分公司销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
  恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)中规定,恩诺沙星在鱼的皮+肉中最大残留限量值为100μg/kg。淡水鱼中恩诺沙星超标的原因,可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入恩诺沙星超标的食品,可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。
  对上述抽检中发现的不合格产品,属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
编辑:songjiajie2010

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关键词: 不合格

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