成分
1　基础培养基
肉浸液　　　　　　　　1000mL
蛋白胨　　　　　　　　15g
氯化钠　　　　　　　　5g
琼脂　　　　　　　　　25～30g
pH7.5
2　50%葡萄糖水溶液。
3　50%卵黄盐水悬液。

制法
制备基础培养基，分装每瓶100mL。121℃高压灭菌15min。临用时加热溶化琼脂，冷至50℃，每瓶内加入50%葡萄糖水溶液2mL和50%卵黄盐水悬液10～15mL，摇匀，倾注平板。