关于征集第八届HACCP研讨会 论文的 通知
各省、自治区、直辖市 雷竞技百科 技术监督局，各直属 检验检疫局，各有关 单位：
　　为了落实总局雷竞技百科 提升活动工作部署，积极宣贯《食品安全法》，强化食品安全控制预防为主、 系统 管理的理念，督促食品 企业落实雷竞技百科 安全主体责任，更好地帮助、 指导食品 生产企业建立与 实施危害分析和关键控制点体系（以下简称HACCP体系），研讨 解决在HACCP体系的建立、实施、 验证与 认证过程中出现的新问题，推动HACCP体系的 应用和提高食品安全水平， 国家认监委计划于2010年10月在合肥举办“第八届HACCP体系应用与认证研讨会”（具体 时间和安排另行通知）。
　　现请你单位组织做好论文的征集和 推荐工作。请总结往届HACCP体系研讨会以来开展的工作，鼓励一线检验 监管人员结合工作实际撰写 研究论文，精选出具有一定水平的论文代表你单位参加研讨会 交流。同时，也向社会各界、各有关单位和食品企业征集论文。现将征文要求通知如下：
　　一、征文重点
　　（一）国内外食品领域应用HACCP体系及 法规方面的最新进展；
　　（二）贯彻《食品安全法》等法律法规，探讨HACCP体系在乳 制品等高风险类食品生产 加工企业的应用；
　　（三）防范源于不正当商业利益、恶性竞争、反社会和恐怖主义等的非传统食品安全危害，建立具有食品防护 功能的HACCP体系的探讨；
　　（四）HACCP体系在我国中小食品企业中的应用模式；
　　（五）监管部门、认证机构应用HACCP体系 原理对食品企业进行 检查、监管和 审核验证的方法和 程序；
　　（六）HACCP体系在“从农田到餐桌”食品链中的应用；
　　（七）“统计过程控制”（SPC）等方法在食品HACCP体系中的应用；
　　（八）食品中各种危害的风险评估及预防控制的手段（危害分析）；
　　（九） 食品加工热 杀菌工序的确认与验证；
　　（十）食品 设备维护保养、食品级润滑油使用等问题的探讨。
　　二、论文要求
　　（一）征文要求结合工作实际，并有理性思考，观点鲜明，征文内容要求真实、具体，体现科学性、实效性、启发性、可读性；作者可根据征文范围，自选角度,自定题目。
　　（二）稿件正文要求五号宋体。稿件中的图形要求工整、紧凑，尺寸适中。稿件正文不超过3000字，论文摘要不超过300字，关键词为3-5个词。论文作者不超过5个, 论文要求附第一作者简历（姓名、性别、工作单位、职务/职称、学位、研究方向等）、通信地址、E-mail和联系电话。请提供打印稿和电子稿各一份。来稿不退，请自留底稿。
　　三、报送时间
　　请将论文稿件的电子版和书面稿在2010年9月30日前发至以下地址：
　　（一）电子信箱：E-mail： haccp@cnca.gov.cn
　　（二）地址： 北京市海淀区马甸东路9号B2005房间，邮编：100088，国家认监委 注册管理部HACCP研讨会论文编辑组收。
　　联 系 人：庞平、鲁超
　　联系电话：010-82261756/2784
　　传 真：010-82260755

详情请了解： http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-382282-1-1.html