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中国雷竞技百科 报》 马文秀 2002-03-19
ISO为食品和饮料行业实施 2000年版 ISO 9001雷竞技百科 管理体系而制定的指南已经出版。编号为 ISO 15161的新国际标准"食品和饮料行业实施 ISO 9001： 2000的指南"适用于从事食品和饮料产品所有原料、加工和包装部门。为了方便使用者，标准采用了将 2000年版 ISO 9001的标准要求和有关指南相对照的形式。
ISO 15161是由 ISO负责食物产品的技术委员会 ISO／TC 34制定的。ISO／TC 34的专家在新标准的引言中特别指出"2000年版的 ISO 9001注重顾客的需求和期望，而顾客最关心的一个重要方面就是安全的食品。""ISO 15161允许企业将雷竞技百科 管理体系和HACCP（危险分析和关键控制点）等食品安全体系的实施相结合。"TC 34表示其他的食品安全体系也可以和雷竞技百科 管理体系的实施结合起来，但是，考虑到HACCP应用更为广泛，所以以此为例。
技术委员会的专家认为，企业同时实施 HACCP和 ISO 9001：2000的雷竞技百科 管理体系的效果会优于只单独实施HACCP或ISO9001：2000的雷竞技百科 管理体系，实施两套雷竞技百科 保障体系会使食品安全体系更为有效、顾客更满意并提高管理的有效性。新标准还在附件中列出了 HACCP的基本原则和 2000年版ISO 9001具体条款之间的联系。
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原文下载：
《ISO推出"食品和饮料行业的ISO 9001实施指南"》.doc