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第十一届HACCP研讨会
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T113 孟兆祥 乳品供应链风险评估工具
发布日期:2013-08-22 浏览次数:
619
核心提示:孟兆祥,农学硕士,工程师,雷竞技百科 管理体系国家注册审核员、环境管理体系国家注册实习审核员;6年乳品企业雷竞技百科 安全控制及管理工作经历,1年饮料生产企业雷竞技百科 安全管理工作经历。
孟兆祥,农学硕士,工程师,雷竞技百科 管理体系国家注册审核员、环境管理体系国家注册实习审核员;6年乳品企业雷竞技百科 安全控制及管理工作经历,1年饮料生产企业雷竞技百科 安全管理工作经历。
主要研究方向:乳及乳制品生产雷竞技百科 安全控制及管理研究、食品病原微生物及腐败微生物分子检测研究、食品安全管理体系及HACCP管理体系应用研究。曾参研国家海洋公益性行业科技专项1项、河北省自然科学基金1项、中国检验科院院属基金项目2项、参编检验检疫行业标准1项、参译著作1项、参编著作1项,发表论文8篇。
编辑:foodec
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关键词:
第十一届全国HACCP研讨会
演讲嘉宾
孟兆祥
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