痛风患者应“素补”

　　许多市民会在冬季食用狗肉、羊肉等，增强机体抗御风寒及外邪能力。市中医院风湿科医生提醒，痛风病人在进补的时候一定要把握“素补”的原则。

　　风湿科主治医生熊源胤说，痛风患者在进补时一定要把住入口关，远离动物内脏(包括心、肝、肠、肚)、海鲜等食物，也应杜绝饮用酒类，应该选择小麦、大米、山药、莲子等素食。

　　素补品中，以薏仁米为最佳。其具有容易消化吸收的特点，能补脾，并可增强肾功能，有清热利尿作用。

　　推荐菜品

　　薏仁粥

　　薏仁米适量，加水用高压锅煮熟即可。每日服用1次。