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每天吃菠菜保护你的眼睛

放大字体缩小字体发布日期：2007-08-21 来源：中国经济网 浏览次数： 302
核心提示：美国一项调查显示，食用大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素一种存在于绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量菠菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。

美国一项调查显示，食用大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素——一种存在于绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量菠菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。
关键词： 菠菜
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