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养生五米饭(图)

放大字体缩小字体发布日期:2007-05-18 来源:市场报 浏览次数: 632

原料:大米70克、红米70克、黄米70克、黑米70克、高粱米70克、清水适量。

做法:1.将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次,不要用手用力的过度搓洗,以免营养物质的流失。2.将洗好的米放入清水浸泡45分钟(水量和平时煮米饭的水量一样,为:水平面和米平面的距离,大约1厘米左右。也可用手指测量,水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度)。3.浸泡后,打开电源,煮好后,继续焖20分钟,口感更佳。

关键词: 养生


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