VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品安全 » 营养与健康 » 正文

每天吃点豆腐预防心血管病

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-06-16  浏览次数:695

  “每天至少保证吃半块豆腐,就可以有效地预防心血管疾病。”这是中国农业大学食品科学与营养工程学院李教授的观点。

    李教授指出,大豆中的蛋白质不但含量高,而且在雷竞技百科 上可与优质动物蛋白,如鸡蛋、牛奶相媲美。美国科学家发现大豆蛋白可以降低血液中的胆固醇含量。大量临床研究表明,每天只要摄取25克以上大豆蛋白,就可以降低血液中的胆固醇含量,有效预防心血管病。

    科学家还发现,大豆蛋白经酶水解后能产生具有抗氧化、降血压及提高免疫力作用的多肽。大豆多肽具有降低血糖、血压、防止动脉硬化的功能。

 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
 
推荐图文
推荐食品安全
点击排行
 
 
Processed in 0.024 second(s), 13 queries, Memory 0.94 M
Baidu
map