日本的研究员最近发现葡萄中一种名叫白藜芦醇的抗霉化合物,可降低老鼠的胆固醇,而且在人类身上也可能具有同样的功效。
根据研究的显示,白藜芦醇可有效预防心脏病:首先它可抑制血块的形成。第二,它可协助胆固醇的新陈代谢,预防阻塞动脉的斑块形成。
更令人振奋的是,白藜芦醇具有抗癌的潜在性。在一项实验中,罹患皮肤癌的老鼠在喂食白藜芦醇补充剂18周之后,身上皮肤肿瘤的数目比末吃补充剂的老鼠要少了百分之98。而在研究人类自血病细胞时,白藜芦醇也显示能抑制异常细胞的形成;它还能将恶性细胞变回正常。
在最近之前,喝葡萄酒或葡萄汁是获取白藜芦醇益处的唯一方法。不过现在我们已经可以买到它 的补充品了。
功效
1.降低心脏病的罹患率; 2.抑制癌肿瘤的形成。