近些日子，身边由于吹空调而得风寒感冒的人不在少数，喝点姜茶驱寒，促进身体排汗，对抗风寒感冒有一定作用。再配点柠檬，酸酸甜甜，对于常坐办公室的我们来说是很不错的饮品。
夏天天气炎热，人体通过将毛孔张开来散热，但对于长期待在低温空调房的我们来说，毛孔遇冷刺激会突然闭合，身体不能通过出汗来散热，就很容易出现打喷嚏、流鼻涕等症状。而生姜，在亚洲地区属于传统医学中药食两用的食物，其中的姜辣素有利于发汗，能帮助人体散热，对缓解风寒感冒有一定功效。
单纯的姜茶味道很多人难接受，不妨再加点柠檬和少量红糖，红糖也有暖身功效，还可调节姜茶的味道，一般人都喜欢喝。而且，柠檬中的柠檬酸还有增强食欲、帮助消化等作用。加了柠檬和低聚糖的姜茶，会比较温和，不易上火。
由于姜肉性热，而姜皮偏凉性。因此，为了调节空调风寒感冒，在制作姜茶时，应该将姜皮去掉，切成丝。柠檬去皮去籽，切成小块。倒入少量蜂蜜、红糖（对那些血糖偏高或者怕摄入糖类增加热量的人来说，建议全部使用低聚糖）等，直至淹没所有的姜丝和柠檬片。随后放在冰箱里冷藏，想要喝的时候，用温水一冲即可。
