春天宜喝菊花决明子茶败火

 

　　喝茶，讲究洗茶，为的是去除茶叶上的农药残留。正确方法是什么呢？

 

　　1 春天火气大，喝绿茶、决明子茶、菊花茶败火

       "春天，肝属木，性生发。肝气旺盛，做事就容易急躁、上火。如果肝气太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。那么喝茶时，应以清热为主，选择一些凉性茶，可以浇灭火气，让你神清气爽。绿茶、菊花茶、决明子茶等都很不错。"山西省中西医结合医院名医工作室主任赵杰说。

 

　　绿茶。绿茶可以祛毒、清肝、利胆。而且，绿茶中的春茶是一年中品质最好的时候，尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，经过一冬营养的积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，茶叶的香气、滋味都很爽。喝点龙井、碧螺春等，败火效果很好。如果大便不通畅，郁火繁盛，喝点铁观音也可以。另外，生活缺乏规律、接触烟酒频繁，体质湿热的人，绿茶能较好地起到以气化湿的作用。

 

　　不过，绿茶略偏寒性，脾胃虚弱的人不可大量饮用，以免伤及脾胃。

 

　　决明子茶。决明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道较苦，对于肝火大的人，是个降火的良方，主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子，直接泡茶饮用，直至茶水无色。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

 

　　菊花茶。菊花茶味道微苦，可散寒清热、清肝明目。不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。饮菊花茶，不用添加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝即可。

 

　　健康人群如果只是简单的肝火旺盛，便可适当引用败火茶。如果身体还有其他不适，就要去医院看看自己是哪类体质。不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健目的，有时反而会引起副作用。

 

　　2 阳气不足，女性喝玫瑰花茶，男性喝普洱枸杞茶

       赵杰说，按照中医理论，人体内的阳气已经潜藏了一冬，这时候"养阳"很重要。春天，女性常喝玫瑰花茶，可以驱赶冬天聚在体内的寒气，有助于提升阳气。此外，还有理气解郁、活血化瘀、调经止痛的作用，通过疏肝理气来调和情绪，解除胸闷、胀痛等。菊花茶镇静、安抚、抗抑郁的功效，特别适合阳气不足、工作压力大的女性。

 

　　对于有高血脂、阳气不足、腰酸腿疼等症状的男性来讲，适宜喝普洱茶，若在普洱里面加上枸杞、山萸肉和山楂，上火熬后喝，效果更好，常喝还可减肥。

 

　　高血脂对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。动脉硬化引起的肾功能衰竭等，都与高血脂症相关。而普洱茶具有抑制肝脏胆固醇合成、降低血脂的作用。经动物实验研究结果发现，普洱茶可降低血浆中的胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸，并可抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化。

 

　　赵杰说，阳气是人生存之本，阳气越充足，人体越强壮。阳气不足，就会生病。阳气主要有两个来源：一为先天性的，来自于父亲和母亲；二为后天性，主要从食物中获得。而人的正常机体运转、工作、运动、性生活、情绪波动、适应气温变化、修复创伤等各项活动都是需要消耗阳气的。而枸杞、山萸肉和山楂都是味甘平补的食物，春季既可以单独服用，也可与味甘微温的普洱同时服用，有助于人体的阳气生发。