记者调查发现，目前市场上的胶原蛋白产品种类繁多，有蛋白粉、口服液、胶囊、面膜、胸膜贴等许多品种，多数产品都宣称有美肤功效，可以提高皮肤的水润度、光滑度、紧致度，让“皮肤年龄”变小。“对于企业的宣传促销，消费者还是要留个心眼，增加判断力。”一位不愿意透露姓名的胶原蛋白生产企业负责人提醒消费者提防假冒伪劣产品。这位业内人士介绍，目前我国市场上销售的胶原蛋白品牌有上百个，除国内外正规厂商生产的胶原蛋白产品外，还充斥着不少以次充好、鱼目混珠的劣质产品。有些口服胶原蛋白产品还违规添加雌激素，这些产品可以使女性皮肤看上去更加柔嫩、细腻，但服用会产生很多副作用。
消费者该如何选购胶原蛋白产品？专家建议，首先应选购正规的大厂家生产的产品，查看产品外观，纯净的胶原蛋白应该是白色，颗粒均匀细腻为最佳。一般而言，黄色或颜色较深的产品不建议选购。其次，胶原蛋白产品入口应该无难闻的腥臭味，仅有淡淡的氨基酸的味道。如果是粉剂，溶解的液体呈无色、透明状态，流动性非常好。再其次，消费者还可以检查产品是否有权威部门的检测报告。
“消费者应理性选择胶原蛋白产品，声称能快速见效的产品要慎购，同时警惕过量摄入胶原蛋白。”专家介绍称，人体当中的胶原蛋白代谢其实是一个动态的过程，无时无刻不在发生变化。相对应的，胶原蛋白的补充也是一个长期的、由内而外逐渐滋养身体的过程。专家表示，每个人的体质、年龄不同，加之不同人之间胶原蛋白流失程度不一样，声称能快速见效，快速改善人体功能的产品要警惕，有些产品有可能是添加了激素等其他物质。
上海交通大学公共卫生学院营养系副主任蔡美琴认为，口服胶原蛋白只是为人体合成自身所需的胶原蛋白提供了原料，但真正转化成人体皮肤所需要的胶原蛋白并不像人们想象的那么简单。“这就像造房子不仅需要砖头，还需要水泥、沙石、脚手架，胶原蛋白的合成还需要很多复杂条件，如人体内如果没有充足的维生素C，就会阻碍胶原蛋白的合成。是否合成胶原蛋白也要看人体自身的需要，如果过量摄入胶原蛋白，不仅不能够达到美容效果，反而会增加肝肾代谢蛋白质的负担。”
专家提醒消费者，胶原蛋白产品并不是所有人都适用，过敏体质及对蛋白质过敏人群不宜用，尤其是皮下注射胶原蛋白产品更容易产生过敏风险。此外，糖尿病人群宜选用无添加的胶原蛋白肽纯粉；乳腺增生、子宫肌瘤等妇科病和肾功能不全、肾功能衰弱等患者和女性孕期不宜服用胶原蛋白产品；另外未成年人不要服用胶原蛋白产品。
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