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木耳、生姜配苹果降胆固醇

放大字体缩小字体发布日期:2013-06-03 来源: 现代保健报
核心提示:吃粗粮也要分年龄

  食疗餐厅

  木耳、生姜配苹果降胆固醇

  常吃黑木耳可使血小板凝聚率显着下降,有利于血液稀释,改善血液黏度,促进血液流动。

  生姜含有一种类似水杨酸(阿司匹林)的物质,能减少体内凝血酶的数量,减少血小板的凝聚,并有溶解血栓的作用。

  苹果含有丰富的果胶,能降低血中胆固醇、脂肪的浓度,防止脂质凝聚。果胶还能与苹果中的维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物,以增强降血脂、胆固醇的作用。

  三种食物搭配,降胆固醇、降血黏度作用更强。用这三种食材能做出一款营养美味的降脂汤。将两大朵干的黑木耳泡发后洗净,鲜姜切末,苹果切片。然后,将黑木耳、苹果加水500毫升,煮开后加入姜末即可。此汤每天可饮用500毫升。

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编辑:yuanlee



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