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补钙吸收率百分百?科学补钙 莫陷8大误区

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-29  来源:爱美网
核心提示:补钙吸收率百分百?科学补钙 莫陷8大误区

  误区一:是广告声称60%-100%高吸收率。

  专家指出,现在各种钙品人体吸收率只能达到40%左右,但有些厂家却将高达90%以上的动物实验结果直接用于人体吸收率的宣传,欺骗消费者。60%-100%高吸收率的危害,在于误导人们大大降低钙的补充量,使补钙量仅仅达到正常所缺钙量的26%-50%。一方面严重缺钙,另一方面又补得严重不足,补钙不足量,造成补钙还是缺钙的严重后果。

  补钙,关键在于吸收,这是一句广为流行而且被人接受的说法。吸收,是吸收率?还是吸收量?却混淆不清,现在人们似乎都默认是吸收率,厂家也极为宣传吸收率。这就犯了想当然的错误。实际上,满足人体需要的是钙吸收量,而不是吸收率。

  误区二:不清楚自己的钙需要量,按钙产品标示的服用量服用。

  营养调查结果表明,我国人均每天钙摄入量仅为406毫克,远远达不到每天800-1500毫克的钙摄入量标准,其中人均每天缺钙:儿童480毫克,青少年680毫克,孕妇840毫克,成人410毫克,老人610毫克。所以,一定要清楚自己的钙需要量,足量补充所缺钙质,否则,补钙是难以达到预期效果的。

  误区三:钙不用补,多吃高钙食物就可以了。

  含钙最丰富的食物比如牛奶、豆制品等,其含钙量也是有限的,像100毫升鲜牛奶含钙110毫克,100克大豆含钙190毫克,每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黄豆,才能够满足成人一天的钙需要量。可见即使高钙食物也难以满足人类对钙的需求。

  误区四:血钙正常则无需补钙。

  缺钙,就像一种无声无信的流行病,悄悄地侵蚀着人们的身体,如果人体长期钙透支,从量变到质变,在怎么补也为时过晚,长期缺钙所造成的危害是不可逆转的。所以,补钙是每一天的,刻不容缓!

  当你经过骨密度仪或头发检测结果不缺钙时,不要大意,因为只有缺钙到一定程度时才可以查出。检查结果正常,并不意味着不缺。而血钙是不能正确反映人体钙营养状况的,比如骨质疏松患者的血钙往往是偏高的。

  误区五:把钙盐当成钙含量,把高钙=足量的钙。

  现在市场上销售很多钙产品,一是只标钙盐含量,而不标钙含量,比如葡萄酸钙含才9%,乳酸钙含钙13%,磷酸氢钙含钙为23%;二是标示为高钙,但究竟有多少钙却没有注明;三是儿童食品名称前加上钙,像什么钙奶啊、钙糖。这些,造成很多医生和消费者的误解,比如牛奶本身的钙含量就比AD钙奶的钙含量高出1.3-2.8倍,而好多家长却误以为AD钙奶的钙含量高。

  误区六:青年人不需要补钙。

  35岁左右,人体骨量可以达到最高值。而从20多岁开始,补钙越充足,这个峰值形成就越高。在35岁以上,人体骨钙每年以0.8%的速度丢失,这个峰值越高,补钙越充足,骨钙丢失的速度得以减缓,出现骨质疏松的年龄就越大。所以,赶早补钙,增加钙的储蓄,提高骨量峰值,是预防中老年缺钙病特别是骨质疏松的最好办法,千万别错过青年补钙的大好时光。而且,充足的钙可以使机体保持弱碱性,青年人不易疲劳,精力旺盛。

  误区七:补钙不考虑维生素D等的危害。

  以往总以为缺钙是由于缺乏维生素D而造成的,从而导致维生素D、鱼肝油和强化维生素D产品的滥用,小儿佝偻病也被片面地命名为维生素D缺乏性佝偻病。其实,人体对钙的吸收不单靠维生素D形成结合蛋白的转运,也可以通过肠胰的被动扩散吸收,况且,即使有大量的维生素D,而缺乏钙的摄入,也是无本之源。补充过量的维生素D还会导致高血钙而加速动脉硬化,动脉硬化患者不宜多吃维生素D。

  儿童食品强化维生素D过多,过滥的情况非常严重,有一些专门针对学生的奶制饮品,每100毫升维生素D的含量竟超过正常需要的10倍。另外,肥胖人士最好不要采用高热量的钙产品,肾病患者不宜采用含钙、钾的钙产品,孕妇不宜采用防腐剂,色素等辅料的钙产品等。所以,使用维生素D,也应慎之又慎。

  误区八:补钙不计成本。

  目前市场上销售的不少钙产品平均每天补充400毫克钙支出4.16元,有的高达10多元,补钙具有一生坚持、足量补充的特性,按每天补充400毫克钙来说,全年需要支出1500元,这样可能会给许多人造成经济上的负担。

  针对以上误区,我们特别要提醒大家的是:人体是否缺钙与两方面原因有关:一是峰值骨量,也就是在35岁左右时人体骨量达到一生中的最高骨量时钙的含量,它又由三种因素所决定,即遗传的因素、补钙的因素和身体锻炼的因素;二是钙流失情况,它也由三种因素所决定,即钙的补充、钙的流失量以及生活习惯,比如嗜烟酒、咖啡、茶、可乐,盐摄入量过高,少吃肉或吃太多肉都可能导致钙的流失。

  因此说呢,做为消费者应该加强对广告宣传的理性思考,对补钙商品有正确的认识。此外应该尽量从天然食品中获取钙。在家庭日常的食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶,如果每人每天喝奶250克,就能提供钙300毫克;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要。

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编辑:yuanlee

 
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