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常吃刺激性零食会得口腔癌?

放大字体缩小字体发布日期:2013-05-28 来源: 现代保健报浏览次数: 906
核心提示:近日,有报道称:湖南汉森制药的四磨汤中的一味成分槟榔,早在2003年就被世界卫生组织的国际癌症研究中心(IARC)认定为一级致癌物。槟榔为何会致癌?除了槟榔,那些我们平时嘴里嚼的零食,吃不对路是不是也会导致口腔癌呢?

  近日,有报道称:湖南汉森制药的四磨汤中的一味成分槟榔,早在2003年就被世界卫生组织的国际癌症研究中心(IARC)认定为一级致癌物。槟榔为何会致癌?除了槟榔,那些我们平时嘴里嚼的零食,吃不对路是不是也会导致口腔癌呢?

槟榔强碱烧坏口腔

  清凉爽口的槟榔虽不像泡泡糖一样有弹性,但嚼食一会儿就浑身发热,让人有说不出的快感。殊不知,同时能作为中药有治疗作用的槟榔的确可以致癌。

  石家庄市中医院主任中药师吴文博介绍说,食用槟榔后导致口腔癌的发生,这是槟榔作为中药具有毒性的表现。

  在中药学中,槟榔味苦、微辛、性温,具有驱虫、消积、下气、行水、截疟的作用。当人们吃多了食物没办法消化,造成脘腹胀痛,吃下槟榔能够有效缓解症状。

  天然槟榔里的槟榔碱也同样具有危害性,吴文博表示如果是纯粹用药,对身体的伤害并不大,若每天大量嚼食,在强碱环境下,才会慢慢烧坏口腔黏膜这样的敏感组织,过量槟榔碱还引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。所以早在2003年就被世界卫生组织认定为一级致癌物。同时,槟榔咀嚼物中的工业添加剂也是导致口腔癌的一个重要方面。

  麻辣零食吃多了也致癌

  槟榔对口腔的伤害作用有目共睹,麻辣零食对口腔的伤害作用也不能小视。

  白求恩国际和平医院口腔科主任薛毅教授表示,口腔黏膜是一层比皮肤薄得多的上皮组织,也十分娇嫩,天生就惧怕辣,也怕烫。同时,口腔黏膜又有很强的再生能力,一旦受损,就会通过上皮增生去努力修复。

  被麻辣食品“烧灼”受损的黏膜表层若脱落,细胞会迅速增生、更新,一旦细胞的增生速度异常加快或又遭受辛辣刺激发生变异,就可能发生癌变。另外,由于黏膜在热刺激不断增生的情况下会增厚,增厚的黏膜对热刺激、辛辣刺激反应会越来越不敏感,这样会越来越不怕烫、辣,越不怕就吃得更烫更辣,口腔黏膜会越增厚,如此恶性循环口腔癌就不期而至。

  与口腔黏膜接触频繁的烟、有刺激性的酒及烫、辣食物等是口腔发生癌变的因素之一,所以从这个意义上来说,黏膜上皮的癌症也是“烫”出来、“辣”出来的。

  “常见街边零食就是麻辣烫,还有各种袋装小食品,比如牛板筋、泡椒凤爪,等等。”薛毅说。

有这些症状可能得了口腔癌

  零食不是天天吃,达到致癌标准也有“底线”。

  专家表示,口腔溃疡患者,尤其是口腔溃疡久治不愈者,更该警惕口腔癌的发生。其次是口腔内有白斑或红斑的人,因口腔癌的早期表现是口腔内有白色斑状或带有颗粒的红斑,所以也要警惕。

  再就是口腔内有肿块的人,因为烫辣等刺激原因,口腔黏膜上皮不断增生长出来肿瘤,起初不会直接侵犯神经,甚至连疼痛感都没有,只有当肿瘤达到压迫神经或向组织深部发展,侵犯到神经时,疼痛才会产生。最后一个显着特征就是口臭,肿瘤细胞也要“生活”,需要养分滋养,一些细胞因为处于肿大组织内部,与口腔内运输养分血管距离较远,无法得到足够的养分时,细胞死亡进而在口腔中会引发口臭。

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编辑:yuanlee

关键词: 刺激性 零食 口腔癌


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