4月8日，英国前首相撒切尔夫人因中风离世。专家表示，目前在中国，脑卒中因其高发病率、高致残率的特点已经成为成年人致残的第一原因和主要死亡原因之一。健康饮食、规律生活可大大降低患病风险。
脑卒中有哪些症状？
沈阳市中医院主任中医师李宁介绍，脑卒中俗称脑中风，分为缺血性卒中和出血性卒中两大类，是因脑血管阻塞或破裂引起的脑血流循环障碍和脑组织功能结构受损。
李宁介绍，除先天血管畸形原因外，动脉硬化是导致脑中风的主要原因。脑中风最常见的症状为眼前突然黑蒙、意识丧失、说话或理解困难；运动不灵活，出现偏侧肢体活动障碍、肌肉无力，走路困难；身体一侧的脸部、手臂或腿出现麻木症状等。
低脂、低盐合理膳食
李宁介绍，饮食结构不合理、生活习惯不健康是造成动脉硬化的直接原因。例如，蛋白质、油脂的过量摄入会超出人体的正常代谢能力，从而诱发心脑血管疾病。此外，运动量少、工作压力大、精神压力大、吸烟、饮酒等也是诱发脑中风的危险因素。
“平衡的饮食对于健康的心脏和血管系统至关重要。”李宁表示，过量摄入盐会导致血管压力增大，加重动脉硬化；血糖过高则会造成血管壁损伤，更容易形成血栓。因此，日常饮食应保证低脂、低盐、低糖，盐的摄入量每日以不高于5克为宜。此外，吸烟和饮酒会极大加重脑中风的患病风险。成年男子，每日饮酒量应控制在50ml（一两）以内。
中老年人应定期检查
李宁表示，血压、血糖、血脂等指标直接和脑中风相关。血糖升高（糖尿病）、血胆固醇升高和血脂异常都会增加心脏病发作和中风的风险；高血压则可导致突然的中风或心脏病发作。
李宁建议，男性65岁以后，女性绝经期以后应该定期检查血糖、血脂和血压，可半年到一年检查一次，必要时可以做血管彩超。定期进行检查可以及时了解自己的身体状况，医生也可以根据患者情况给予健康生活习惯的指导，降低患病风险。
春季应管理好情绪
李宁介绍，中老年人对春季多变的气候适应性比较差，因此春季必须高度警惕中风等脑血管病的发生。
此外，春季阳气生发，肝火旺，很容易造成人情绪不稳，直接导致脑中风。因此，春季应注意养肝，调摄情致，平和心情。此外，春季应注意饮食多样化，多食用应季蔬果，可适当多吃一些坚果，帮助降低胆固醇。
此外，李宁表示，体重超出正常值20%的人患脑中风的风险会成倍增加，每日应保证一小时适度运动，保持体重在正常范围之内。
