想让自己看起来更年轻？你的解决方案不一定是涂涂抹抹，秘密也可能就藏在你的盘子里哦！科学地吃美肤食物，带来的抗衰老效果会吓你一跳！就按照下面的食谱吃7天的美肤餐，然后，让闺密们惊讶于你靓爆的光感肌肤吧！
它能让你的肌肤看起来更饱满，细纹更少；它能减轻你身体的浮肿，让肌肤不再松弛。它是什么？是最新的护肤品吗？不对！我们正在谈论的是抗衰老的食物。如果你想挽回岁月的痕迹，由内里来调理你的肌肤是根本！
科学家已经证实了某些食物确实能延缓或加快肌肤的老化。有些对肌肤有益的食物比如必需脂肪（身体要维持生命及繁殖所需的脂肪）、绿叶蔬菜和瘦肉等，能加快细胞的微循环，对抗自由基对肌肤的损害，修复胶原蛋白，从而保持肌肤的饱满、水润和光滑。同样，有些不好的食物，比如糖、精加工的米面和酒精能破坏皮肤的结构，耗尽皮肤必需的营养，导致肤色黯淡，皱纹增生。那么如果你能从食谱中砍掉这些偷走肌肤健康的“窃贼”，而增加那些保护皮肤的“功臣”，你就将拥有一张紧致、鲜活的脸，整个人都会容光焕发。合理饮食会帮你由内而外地散发光泽。就像你要选择最适合你的护肤品一样，你也须要选择最适合你皮肤的食谱。
为了帮你尽快开始光感肌肤的美食之旅，我们特邀请营养专家帮我们设计开发出了一周7天的健康肌肤食谱。赶快把这篇文章变为你的行动计划吧，这里面可都是一些切实可行的饮食计划，包含肌肤需要的重要营养，吃出光感肌肤，就靠这份餐单喽！
苹果皮中富含一种名为槲皮素的抗氧化剂，想让肌肤好，吃苹果时最好不削皮。
这是一些对肌肤最有益的维生素和矿物质，还有你可以找到它们的地方。
●维生素C
维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以减少由于太阳光和环境污染带来的自由基对肌肤的损害。自由基会损坏支持我们皮肤结构的纤维（比如胶原蛋白），使皮肤出现皱纹和其他老化痕迹。维生素C能帮助胶原蛋白的生成，使肌肤变得平滑。它也可以帮助肌肤进行自我修复。
◎富含维生素C的食物：柑橘类水果、浆果类水果、黑加仑、奇异果、红辣椒、卷心菜、西洋菜等。
●维生素E
维生素E是肌肤抗衰老的尖兵！它有着非凡的滋润效果，能减轻皱纹和细纹，使肌肤看起来和摸起来更光滑。
◎富含维生素E的食物：全麦食品、鳄梨、蛋黄、坚果和果仁、菠菜、西洋菜。
●硒
硒是非常强大的抗氧化剂，能提高皮肤的弹性，避免痤疮形成，抚平皱纹和细纹。
◎富含硒的食物：坚果、家禽、全麦、蛋、牛肉。
●β胡萝卜素
β胡萝卜素可以帮助保持和修复皮肤组织。医学研究显示，它在减少皱纹和细纹上扮演了重要角色。
◎富含β-胡萝卜素的食物：南瓜、红薯、芒果、胡萝卜、菠菜。
●锌
锌能帮助合成皮肤里的胶原蛋白和弹性蛋白，调节油脂分泌，帮助清洁皮肤。它也能让指甲和头发更健康。
◎富含锌的食物：全麦（燕麦）、贝壳类、南瓜籽、坚果（杏仁和胡桃）。
●必需脂肪
必需脂肪帮助保持皮肤细胞的水润、饱满和年轻，避免皮肤和头发干燥。Omega-6脂肪能帮助调节油脂分泌，修复皮肤疤痕。
◎富含必需脂肪的食物：富含脂肪的鱼类、坚果和果仁。
水是皮肤最好的朋友！让清晨从一杯温柠檬水开始，每天饮用2升的纯净水。
光感肌肤第1天
早餐：新鲜的浆果、酸奶和南瓜籽
把新鲜的蓝莓、覆盆子、120克纯天然的低脂酸奶和一把南瓜籽混合在一起。
●好处：浆果含有丰富的维生素C，它能保护皮肤免受自由基的损害。南瓜籽含有很高的Omega -6脂肪，会滋润你的肌肤。
零食：番茄汤和杏仁
把半根黄瓜、4个西红柿、半个红辣椒、一瓣大蒜、两个洋葱、一小把新鲜的罗勒、一匙橄榄油和红酒醋混合在一起。如果你想让汤更细腻一些，可以把所有材料切碎，用筛子筛一下，根据自己的喜好来决定加水量的多少。等汤冷却后，撒上一小把杏仁片。
好处：新鲜的蔬菜含有很多抗氧化的维生素和矿物质，而杏仁是必需脂肪的重要来源，能够帮助生成和修复皮肤细胞并愈合瘢痕。
午餐：烤鸡肉和嫩扁豆沙拉
用新鲜的菠菜做底，撒上煮熟的嫩扁豆50克，擦碎的胡萝卜，柠檬汁和100克柴鸡肉。
●好处：扁豆和鸡肉含有丰富的硒，而硒对皮肤和头发的健康很有好处。
零食：水果酸奶杯
选择应季你也喜欢的水果，切成小块，浇上一杯低脂酸奶就是一顿非常不错小加餐。
好处：酸奶能在肠壁产生有益的细菌，帮助消化，增强皮肤的抵抗力。
晚餐：烤三文鱼和烤小西红柿
把烤箱预热到180摄氏度，把三文鱼和西红柿放到一个烤盘里，在中间的档位上烤10~12分钟，直到把三文鱼烤熟，配罗勒香蒜酱，涂上一层小土豆泥。
●好处：西红柿含有丰富的抗氧化剂，能保护皮肤免受太阳灼晒，预防癌症。而三文鱼能提供很好的必需脂肪来帮助保持肌肤的柔软。
早餐：椰肉果蔬燕麦片和芒果
把40克燕麦倒入25毫升椰奶中浸泡一会儿，加几勺低脂天然酸奶、酸橙汁和50克新鲜的芒果。
●好处：燕麦含有丰富的锌，锌能帮助皮肤控制油脂的分泌。椰奶含有丰富的铜，铜能使血管和皮肤保持弹性。
零食：油桃和姜
来100克切成片的油桃，一些挤碎的姜，和一小把南瓜籽。
好处：生的果仁含有很丰富的Omega-6脂肪，能帮助调节皮肤的水分。
午餐：大虾沙拉配香菜香蒜瓣
将煮熟的紫米60克、生洋葱丝，嫩玉米粒、嫩豌豆、红辣椒和黄辣椒切丁、煮熟剥皮的大虾放入大碗，加入少许酱油，以及腰果碎、香菜末、 一瓣大蒜，辣椒末，芝麻油和一些酸橙汁搅拌均匀即可。
●好处：甲壳类是低脂高蛋白食物，含有丰富的矿物质，包括抗氧化的硒，能保护肌肤对抗岁月的侵袭。
