健康地养“胃”还是要从饮食方面着手,我们要规律地饮食,少吃辛辣食物等等。以下介绍一些食疗方,让你“喝”出健康的“胃”。
养胃茶推荐
1、大麦茶
做法:大麦炒熟然后泡水,每天服用就能起到养胃的作用。
功效:大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
适用人群:胃气虚弱、消化不良者;肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者。
2、陈皮茶
做法:陈皮3g煮水饮,加食盐调味。
功效:陈皮有理气健脾之效,常用于脾胃气滞证。
适用人群:寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者,用之尤为适宜。
3、红茶
做法:用开水泡开,可加糖或牛奶
功效:红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
养胃汤推荐
1、麦芽谷芽陈肾汤
用料:麦芽15g、谷芽15g、鸭屯1个、姜片适量。
做法:将鸭肾洗净切片,再与洗净的药材一同放进炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时,调味即成。
功效:麦芽甘、平,归脾、胃、肝经,能消食和中,常用于食积不化;谷芽甘、平,归脾、胃经,能消食健胃,常用于米、面、薯、芋食滞证,即“面滞”及脾虚食少,功似麦芽而力较缓,两者为饮食不化之常用药物;鸭肾性温味甘,有健脾清滞的作用,广东民间常用于辅助治疗小儿、老人厌食症。共用有健脾、行气、消食的作用。
适用人群:饮食过度导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。
2、党参苓术炖牛腱汤
用料:党参15g、云苓8g、白术3g、牛腱120g、姜片适量。
做法:将牛腱洗净切片并汆水,再与洗净的药材一同放进炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时,调味即成。
功效:党参味甘性平,能补益中气;白术味甘微苦,性温,补脾益气,燥湿利水;云苓能健脾利水,宁心安神;牛腱能补益中气,养心宁神。共用能健脾化湿。
适用人群:可用于脾胃虚弱症见神疲乏力、食少便溏、脘腹胀闷、舌淡苔白者。