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养生:小米熬粥健胃又补血 推荐8种小米粥的做法

放大字体缩小字体发布日期:2012-12-19 来源:爱美网

  鲜菇小米粥

  材料:

  主料:粳米50克,小米100克

  辅料:平菇40克

  调料:大葱3克,盐2克

  制作:

  1. 平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。

  2. 粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。

  绿豆小米粥

  材料:

  绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

  做法:

  1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

  2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。

  3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

  4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

  小米南瓜粥

  主料:小米 南瓜

  辅料:糖

  制作步骤:

  1.小米淘净,南瓜切小块

  2.先煮南瓜10分钟,再下小米

  3.共煮至匀。需要不时搅动,以免糊锅。

  4.煮熟即食,根据口味适量加糖。

  小米忌与杏仁同食。

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编辑:yuanlee

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关键词: 养生 小米粥 健胃 补血


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