六、黑豆首乌鳝鱼汤
原料:
黄鳝100克,黑豆90克,何首乌9克,红枣,生姜。食盐、味精各少许。
做法:
1、将泡好的黑豆洗净,黄鳝去除内脏洗净,用开水焯;
2、何首乌、红枣、生姜分别洗净;
3、将全部原料一齐放人沙锅内,加清水适量;
4、开大火煮沸后,改用文火煲2~3小时,加食盐、味精即可。
功效:
补肝益肾,同时也是很好的抗衰老靓汤。
七、冬瓜排骨汤
原料:
排骨500克,冬瓜半颗,葱,姜,盐,花椒,黄酒。
做法:
1、排骨切块,冬瓜切一厘米左右的片;
2、将排骨在沸水中焯一下,去掉血水,捞起备用;
3、锅中加水,放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开;
4、然后改小火炖一个半小时左右;
5、放入冬瓜,中火炖二十分钟,即可。
功效:
去脂利尿,美容减肥。
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